做麵包是件很療癒的事 雖然一大早有個髒東西來留言詛咒我一堆，但沒關係，我人很好，可以原諒他！ 他就只是個很需要看醫生，但只能爬牆亂罵人的病人而已。 今天剛好吐司吃完了，所以就發揮我的創意，亂做一番 我做了個菠菜和灑滿起司的麵包。雖然賣相不好（原諒新手我） 但菠菜和起司超級搭！ 切下一片，烤箱烤一下，熱熱的、鹹香味的麵包意外的好吃呢 大河吃完一片，馬上又切一片來吃 人說美食可以讓人忘記不開心的事，這是真的！ 如果你有不開心的事，就吃些美味的料理吧。自己創造自己的小確幸吧 而我因為加拿大疫情不得不待在家， 現在也慢慢磨出了自己做麵包的趣味呢～
做麵包
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🛎訂閱我的頻道看異國生活 👉Jess 在加 http://bit.ly/31WpmDs FB：我是俄媳Jess 👩🏻 https://www.facebook.com/2cjess/ 🎬影片裡有詳細的做吐司🍞各步驟 影片連結🔗 https://youtu.be/6Az99KxqFUQ 因為疫情關係，三餐加消夜都在家吃。好幾個月沒外食，連外帶都沒有。 因為疫情的關係，決定自己學習動手做麵包。為了省去做揉麵糰這件苦差事，大河就買了麵包機給我。 麵包機是在Amazon 買的，買的價格為100加幣左右。因為最近加拿大人、美國人都愛烘焙，所以麵包機的價格一直在漲價，價格就一直浮動中。 我買的Oster麵包機裡算是價格最實惠的，非常適合我這種新手來做麵包。 麵包機有隨機附一些 麵包食譜，但外國人的食譜很可能是外國人愛的又乾又硬的麵包。所以我找了好幾個食譜做比較，也烤了兩次。第三次再調整出我最喜歡的鮮奶吐司材料比例。 🍞鮮奶吐司的食譜如下，麵包機的使用方法及在影片中。（成品為2 磅的吐司） 先放入液體材料，再放入固體材料。 液體材料： 牛奶 1.7杯 （麵包機有附量杯），奶油 2 大匙 固體材料： 麵粉 4 杯 糖 2 大匙 鹽 1.5 茶匙 酵母 2 茶匙（1茶匙酵母＝3/4匙快速酵母 或 麵包機酵母） 🛎小提醒： 影片中我使用的是麵包機用的快速酵母。酵母是不可以碰到液體材料。 🤓如果你照著我的影片做鮮奶吐司，就算你和我一樣是新手，也可以輕輕鬆鬆就做出好吃的吐司。 覺得麵包機真的是主婦的好幫手，做吐司真的［好簡單］哦！ […]