這兩天太太我很忙。 我做了大河最想要的提拉米蘇蛋糕當他的生日蛋糕 光打蛋就打到我手好酸⋯⋯沒做過的我還要擔心會不好吃。 還好生日一年就過一次，不用常常做蛋糕不然我的手會酸死 結果蛋糕比預期中好吃，蛋糕一下就吃完了！ 如果要說缺點的話，就是家裡沒有咖啡酒。 不然加了咖啡酒會更有味道 買材料時發現提拉米蘇的主角材料馬斯卡彭起司不便宜， 難怪蛋糕店都賣一片一片的蛋糕 這樣子賣貴一點才能回本啊! 哈哈 覺得蛋糕真種東西雖然好吃，但久久吃一次就好，不然會被胖死 👩🏻我的FB和IG有更多的照片和更新哦～ FB： 我是俄媳JESS https://www.facebook.com/2cjess IG： 2cjess https://www.instagram.com/2cjess/
咖啡
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下午出門散步走了11公里，一回到家整個超餓！ 不想煮飯的我拿出冷涷的起司cheese pizza來🍕冷涷的pizza沒什麼料，看起來很空虛。所以我馬上拿了10隻蝦加料！🍤 🍤 🍤 🍤 🍤 🍤 🍤 🍤 🍤 🍤（放心，蝦子買來就已去殼，只有小尾巴有殼，超方便） 因為太餓的我，還拿出Costco買的起司🧀，大方灑！！（已切條的起司超方便！做焗烤義大利麵也很適合） 出爐時🍕🍕🍕整個Pizza起司大爆漿～起司整個誇張地流到盤外去。 大咬好幾口，實在太好吃了😋😋😋每一口都有蝦子。 大河本來還叫我加鮭魚片🐟，我說不用啦。再加料下去，Pizza就拿不起來了。（我是誇張的婦人😂，哈哈哈） 這個超級多起司Pizza吃完，明天我可能又要走個11公里才能把這些熱量消耗掉吧。 結果我Pizza 吃完後的甜點是哈根打死的咖啡冰淇淋🍦 也是一樣，這咖啡冰淇淋也好好吃～嗚，減肥這件事離我好遙遠⋯
太太我這幾天忙著整理加拿大報稅的文件🧐弄得我頭昏眼花⋯⋯真是折磨我這個不喜歡數字的人！而且妙的是英文字都有看懂，但放在一起就又不太懂了。 想起我之前在台灣工作時，報稅超簡單，根本沒有為這種事煩惱過啊。 今天的小確幸是大河看我弄一堆文件，所以好心做了300次咖啡☕️給我喝，他還打掃了廚房（我就站在旁邊看而已😄） 照片是今天我拿馬鈴薯🥔來煮時發現的愛心🧡
Tim Hortons 是有名的加拿大連鎖咖啡店，到處都可以看得到。 尤其是每個shopping mall 的美食街一定會出現！ 最受歡迎的是他們平價的飲料和超多種類的甜甜圈🍩🍪 Tim Hortons 每年都有捲開杯緣看奬品的活動，最大獎是汽車一輛 🚙 上次我買了杯咖啡上班喝，喝完就捲開紙杯邊緣，結果中了免費咖啡😄 後來拿去兌換，親切店員說免費的就選特大杯比較划算！不過特大杯真的很大，我喝不完，哈哈XD所以我就選了大杯的！ 喝完咖啡，再打開杯緣看看，又是免費咖啡一次！真的太Lucky 😄😄😄 所以我只買了1杯咖啡☕️，換來了3杯咖啡☕️☕️☕️我的經驗證明了Tim Hortons 的贈獎活動是玩真的哦！ 希望下次可以中個更大的獎會更好( 買個咖啡也可以做夢這樣🎁） 如果有在加拿大的朋友，Tim Hortons 辦活動時買杯飲料試試手氣吧～
今天是加拿大的星期一，還真的是大河的Blue Monday因為上星期大河的公司説復活節假期是4天，就是星期五放到星期一，然後特地強調是4天！4天！4天！不要記錯！ 結果星期四下班前（大河心裡已經開始放假了😄）公司又發了一封信 📧 Email 中說是假期改成3天，變3天！ 是3天！就這樣硬生生的馬上砍掉一天，😔就是星期一要上班啊！！ 或許大家會覺得多上一天班可以多賺一些，不是很好嗎？ 但事情沒那麼簡單，因為疫情的關係，一個月前公司就公佈減薪，主管們月薪全部減百分二十五，其他員工全部減百分之五。 不過大河工作量卻一點也沒減少，還有不停的線上會議。 薪水被減本來就不開心，然後4天的假又突然被減一天。所以今天的大河心情一點也不美麗啊⋯⋯ 我就來做了減糖，減咖啡版本的400次咖啡來提振心情☕️ 原始版本是2匙糖，2匙即溶咖啡粉，2匙牛奶🥛 但可能我家咖啡粉的咖啡因偏高，所以2匙咖啡粉對我來說後勁太強！然後2匙糖也有點偏甜，所以調整成溫和版本。 就變成了1匙即溶咖啡粉，1匙糖，配3匙牛奶的版本。整個是比較偏奇布其諾口味版本的400次咖啡☕️ 喝起來就更香濃順口，整個喝了心情好呢，就好像自己在咖啡廳喲😄 馬上把Blue Monday 的feel給趕走⋯⋯哈哈有興趣的朋友也可以試試看～