🛎訂閱我的頻道看異國生活 👉Jess 在加 http://bit.ly/31WpmDs FB:我是俄媳Jess 👩🏻 https://www.facebook.com/2cjess/ 🎬影片裡有詳細的做吐司🍞各步驟 影片連結🔗 https://youtu.be/6Az99KxqFUQ 因為疫情關係,三餐加消夜都在家吃。好幾個月沒外食,連外帶都沒有。 因為疫情的關係,決定自己學習動手做麵包。為了省去做揉麵糰這件苦差事,大河就買了麵包機給我。 麵包機是在Amazon 買的,買的價格為100加幣左右。因為最近加拿大人、美國人都愛烘焙,所以麵包機的價格一直在漲價,價格就一直浮動中。 我買的Oster麵包機裡算是價格最實惠的,非常適合我這種新手來做麵包。 麵包機有隨機附一些 麵包食譜,但外國人的食譜很可能是外國人愛的又乾又硬的麵包。所以我找了好幾個食譜做比較,也烤了兩次。第三次再調整出我最喜歡的鮮奶吐司材料比例。 🍞鮮奶吐司的食譜如下,麵包機的使用方法及在影片中。(成品為2 磅的吐司) 先放入液體材料,再放入固體材料。 液體材料: 牛奶 1.7杯 (麵包機有附量杯),奶油 2 大匙 固體材料: 麵粉 4 杯 糖 2 大匙 鹽 1.5 茶匙 酵母 2 茶匙(1茶匙酵母=3/4匙快速酵母 或 麵包機酵母) 🛎小提醒: 影片中我使用的是麵包機用的快速酵母。酵母是不可以碰到液體材料。 🤓如果你照著我的影片做鮮奶吐司,就算你和我一樣是新手,也可以輕輕鬆鬆就做出好吃的吐司。 覺得麵包機真的是主婦的好幫手,做吐司真的[好簡單]哦! […]
新手
太太我都這把年紀了,最近才終於鼓起勇氣,在溫哥華找教練學開車。 其實我在台灣是有駕照的,而且筆試路考都一次就過,但台灣駕照到手後也沒開過幾次車。駕照就這樣躺在皮包裡10幾年。只有在需要雙證件時很好用。 ?在台灣都是先在駕訓班的場地裡練習開車,上坡、下坡,倒車入庫,路邊停車。練久了,完全難不倒,也沒什麼好害怕。 但加拿大不一樣啊!! 根本完全沒有什麼駕訓班的場地可以練啊 !!! ?新手就請直接在馬路上練習開車!是的,請直接上路練習去! 這對我這十幾年沒開過車,也忘了怎麼開車的人來說,真的是一大挑戰。所以我也就一直沒開車,也沒敢去上課,我可是為了路上的車和行人著想啊~ ?但最近一直在想著,現在住市區,走路就到捷運站,去哪都不是問題。可是以後如果搬到鄉下 (溫哥華市區的房租和房價是天價來的~ ) 別說是捷運了,連想搭公車可能都會有問題。我看,我還是有時間趕緊找教練來練習開車吧。 ?前幾天上了第一堂課,教練一開始就叫我坐上駕駛座,但我直接說” 可以不要嗎?這樣太快了,我擔心會出意外 ” (教練一定覺得我這個學生好麻煩?,哈哈) 在教練講解完重要的注意事項後,就直接上路去!我坐在駕駛座上,心臟根本狂跳啊~ 還好這是教練車,副座上也是有方向盤、油門、剎車的。所以也就先練習簡單的轉彎而已 。?教練就是負責阻止那101次差點撞車的大恩人這樣~ 要下課時,教練問我有沒有什麼覺得比較困難的? 我老實說:我真的抓不出車與車之間的距離(糟糕。。。) 在路上開車時,總覺得車子離其他的車子好近好近,常常覺得好像快要撞到,但其實又沒那麼近。 我是缺少了哪個神經??我的空間感和距離感非常不行啊 ? 練習左轉時,我方向盤總是轉的過頭,拉回時也拉過頭,非常不ok.還一路一直擔心快撞到別人的車。。。。 教練說我不用那麼緊張啦,因為這是他的車啊!他比我更緊張如果出事怎麼辦。所以他肯定會比我更注意,阻止意外發生的啦。 ?回家時大河問我,有信心開上路了嗎 ?我跟他說,我也不過剛上第一堂課,當我是天才嗎?哈哈。 下星期要再來上第2堂課,希望可以慢慢進步,這樣錢才沒白花(很實際的願望)然後希望不用太久就能夠練到可以安心的開車上路。天曉得要多久啊,啊~