昨天到溫哥華的Richmond買藍梅。No 6 路上好多佔地寬闊的大豪宅，還有好多個藍梅園。大豪宅們和藍梅園交雜著，感覺很衝突。 我們去的時候是快6點的傍晚時間，所以很多藍梅園都已經關了。我們也就隨便挑了一間還有開的藍梅園，然後下車去買藍梅（有戴好口罩😷） 藍梅園旁有個鐵屋式蓋的房子。我走進鐵屋裡，有個婆婆迎來和我打招呼。鐵屋裡的架上有擺了一些他們自己種的蔬果。 我跟婆婆說我要買藍梅，婆婆說因為傍晚了，都賣差不多了。藍梅只剩下一盒了，一盒是5磅 $12.5我看藍梅很新鮮，就叫大河來付錢。付錢的是大爺，哈哈😄（婆婆只收現金，不收信用卡哦） 然後我看到蔬果架子旁還有個籃子，籃子裡裝了好多藍梅。那些藍梅看得出來是剛採好，藍梅們都還有樹枝和葉子在上面呢～ 我問婆婆，那些藍梅是剛採好的嗎？婆婆說對啊，是剛採好的，她還要花時間一個一個看，幫藍梅們摘掉那些小樹枝和小葉子。她整理好藍梅後準備明天賣。 我們買完藍梅走回車子時，才發現車附近的小樹叢們就是藍梅們啊～我和大河就開心的幫可愛的藍梅們拍照。 婆婆看到我們在幫她的藍梅樹叢拍照，她便走過來看，然後叫我們猜看看旁邊的大樹是什麼樹？😂對植物完全不懂的我們當然看不出來啊！ 然後婆婆說，這大樹是榛果Hazelnut樹哦 （榛果熱牛奶🥛和榛果咖啡☕️好好喝！）覺得驚喜的我和大河覺得好奇妙啊～ 婆婆說，因為這附近有很多小動物，像是松鼠、小鳥、和浣熊。所以等榛果成熟了，馬上就會被小動物們吃光光。所以他們根本沒機會吃到榛果啊 😅 大河看到婆婆也有種蕃茄，就問了婆婆，他們的農地有多大？婆婆說他們的農地有10英畝大呢～ 聽到10英畝地的我和大河都大嚇一跳呢。想說這麼大的地，要種水果和蔬菜，一定很辛苦吧。就算有請人幫忙，應該也不容易。 跟婆婆聊了一下，順便跟婆婆說我們改天再來買蔬果。（平常都刷卡，我們身上現金真少，哈哈）然後我們就帶著新鮮藍梅，開心回家大開吃。 想吃新鮮藍梅的人，可以趁這陣子快去溫哥華Richmond 的No.6 路上的藍梅園買哦～
蔬菜
大河這位工程師，醒的時候都忙著工作。所以家裡很多大小事都是我這位主婦在處理。 📝像是今天我就忙著寫客訴信件給超市！（姐之前在貿易公司時，一天到晚都在處理客訴，實在是不開心的工作） 自從疫情開始，我們就不去超市買菜，都是用Save on Food 超市的網站訂購生鮮食品。🥦🥕🍋蔬菜、水果、肉類全都送到家門口，超方便！ 訂購了好幾個月下來，常常很多品項都有訂沒有到，這樣也就算了，而且覺得蔬果都沒有之前的新鮮。 😔今天下午收到食物時真的是大失望。。。 首先大河媽愛的玻璃罐裝牛奶🥛被送貨人員打破了。 然後我訂的羅勒🌿，根本是老的不像話，還長了黑斑～根本沒辦法吃吧（主婦我好想吃偽九層塔蛋的啊。。。。。） 再來大河媽愛的茄子🍆也有很明顯的撞傷。 ☎️大河指揮我快打電話去跟超市客訴！但我這個人就很不愛打電話和外國人聊啊，而且電話上我怎麼給對方證據呢，觀眾你說看看啊？？ 所以聰明的主婦，我到網站上找到了網路訂單的客服信箱。 寫了今天訂單貨品送到時的那些問題。首先牛奶沒收到-要求退款。羅勒和茄子就送上物品照片，看要看超市的良心了。 雖然網路訂菜好方便，但這收到不好品質蔬果的心情真的不好。 🤓很好奇大家也會用網路訂生鮮蔬菜水果嗎？ 如果有的話，收到的也是都很新鮮沒問題嗎？？
在義大利旅行時吃了幾次正宗義大利pizza🍕， 發現pizza上的蔬菜都超豪邁，大片茄子🍆，大片櫛瓜🥒，大片蕃茄🍅 這樣老闆可能比較省時間！ 但義大利Pizza 價格是秤重量收錢，老闆秤pizza時我都會緊張不知道是多少錢。
現在國外不流行曬👜名牌包，流行曬食物🌽🍎 😭等了2個星期的食物，終於來了！（現在太太我對衣服沒有feel, 對菜比較有feel ~ ) 2星期前在超市網站上訂的食物，大河今天全副武裝出門，去超市領回來了～ ⏳雖說等了兩星期，但大河依預定時間到超市時，工作人員說東西還沒好，所以大河在超市外等了一陣子。 等大河回到家，我趕快看一下到底拿到哪些食物，因為現在很多東西都很缺，不是你訂了就會有，就有種開驚喜包的感覺那樣～ 🥝🥕🥦🥒打開一看，蔬菜有不少，但是還是很多東西沒有貨。 例如水果類好幾樣沒貨，訂的冷涷食物一包也沒有，一些罐頭類也沒貨，麵包訂好幾種也沒有，麵粉訂好幾次都沒有。 但也覺得還好，有這些蔬果類有我也很心滿意足了。 不過你發現問題了嗎？照片裡面沒有肉？？ 對，就是連一小塊肉都沒有！！！沒有雞肉🍗！沒有豬肉🥩！ 沒有魚肉🐟！ 😣是的，我訂的雞肉，豬肉 都 NO 速 ～ NO 速！！！本來訂了好幾盒，但一盒都沒有⋯⋯連一小塊肉也沒留給我啊～ 我本來還打算等今天豬絞肉來了，可以賢惠一下，來包個水餃🥟哩！ […]
做台式泡菜（檸檬版）之 人生的經驗比誰多 🥗基於新鮮蔬菜不好買，但蔬菜又不耐久放，很容易壞，所以激起了我想要試做台式泡菜的雄心。而且我還一不做二不休，還順便加碼做了涼拌木耳！老實說，因為不知名的原因，我在試新菜時，非常的容易失敗。😣即使我照著食譜一步一步做，也會失敗。 所以我不由得不懷疑，一定是加拿大的菜和肉和台灣不一樣，才會常常做不出我想要的口味（其實是我根本沒做菜天份吧 ） 做菜之前當然先上網用孤狗查看各種台式泡菜的食譜，然後因為第一次做，所以太太我很客氣的只用了半顆高麗菜。 高麗菜我小心的切片後，灑了一些塩巴，等著高麗菜脫水。 結果大河媽看到我在做泡菜，就開始過來傳授她的意見。她問我為什麼要等高麗菜脫水，他們都是灑鹽巴後就可以直接醃了。我只能回答，我就照食譜做的啊～ 食譜寫等高麗菜脫水差不多2 小時就夠了。但加拿大的高麗菜不是普通的頑強啊，2個小時過去後，別說脫水了，我只看到幾滴水滴💦而已啊。。。 我只好給頑強的加拿大高麗菜再多2個小時脫水，結果也是沒脫多少水。。好啦，可能我塩巴灑太少，下次改進。 脫完水的高麗菜，我用手擠乾水分，又用煮過放涼的冷開水幫高麗菜洗澡時，大河媽又來了⋯⋯ 她問我為什麼不用自來水洗就好，還要等熱水冷了再拿來洗。 😳我，我只知道用生水洗會壞掉，只能用冷開水洗啊。我就只能回答她，食譜就是說只能用冷開水，不然菜會壞掉啊。。。 很不解的她忍不住說了，這泡菜不是這樣做的，他們都是高麗菜灑鹽巴就可以直接進去泡醋了，簡單的很！ 她又說了，她人生經驗豐富，比我懂的多，應該照她的做法又快又好！他們俄羅斯人一天到晚做醃菜，懂的多啊。 我也只好回答，可是我在做的是台式泡菜，當然就按台灣的食譜啊。 這下大河媽聽到台式泡菜後，她就只好說，好吧，如果是台式泡菜，她也不知道，只是覺得我做這做太耗時間了。 但對我來說，能夠做出我想要的家鄉味，多花一點時間，我也心干情願啊～ 人在異鄉的台灣孩子們會懂我的心聲的，對吧！ 然後，就這麼不湊巧，家裡的白醋不知道哪天用光光了，根本沒用白醋可以醃泡菜啊⋯⋯ 🍋不得已的我只好用了2顆新鮮檸檬來替代白醋，用檸檬汁醃了2天後，試吃大成功！！！ 雖然吃起來沒有白醋醃的那樣酸的到地，不過檸檬汁的酸，吃又是另一種比較清新的酸甜味～ 隔天我用一樣的醃料拿來醃涼拌黑木耳，也一樣好吃！大河也是一口氣吃了一堆。 看來這次的醃台式泡菜和涼拌木耳有成功！！ 我想，如果我哪天也可以弄出個花椒魚干花生，🍜再來碗我愛的乾麵，我就可以假裝自己在台灣麵館吃飯了吧～ 如果我人在台灣，我何必這麼搞剛啊，我只要下樓去旁邊麵館，5分鐘就可以全部買齊了啊～但我人在加拿大啊，買不到只能自己做這樣。 人住在國外，真的可以激起你自己都不知道的潛能的，相信我！ 🥗台式泡菜的食譜在這 :高麗菜 ：半顆，蒜頭：數瓣，水：70克，塩：2匙 辣椒🌶️： 看個人需求 白醋： 70克 （我用檸檬汁代替） 白砂糖： […]
週末去好好買的半露天市場買菜，結果看到今年盛產的玉米?根本跳樓大拍賣，7支玉米只要$1塊加幣啊！！好驚人的價格??好媳婦的我，當然馬上跳入戰場挑玉米?精挑細選，挑了7支玉米。轉頭一看別人買多少，大家根本玉米裝滿了小推車啊～我輸了⋯⋯不過我家冰箱很小。7支玉米?就很夠了啦。哈哈 地點 ： Richmond Country Farm Market
夏天是加拿大??最美好的季節，愛陽光的加拿大人最愛在夏天時去海邊或湖邊，可以游泳、曬太陽，又可以野餐和辦BBQ party。 從溫哥華市區開車到Cultus Lake 差不多一個半小時的車程。 沿路上可以看到一堆田園耕作區，有許多蔬菜和水果。有時候還會看到牛、羊、馬。 在抵達Cultus Lake 前突然看到路邊有好大的招牌寫著，當地生產的蔬菜和水果。身為主婦的我，怎麼能放過這個好機會了。馬上叫大河停車，讓我下去買個夠。 身為俄羅斯人的大河和大河媽，超愛馬鈴薯和瓜果類。 而身為台灣人的我對玉米、地瓜和水果比較有興趣。 喜歡在家做水果奶昔的大河，居然挑了最大箱的藍梅，準備天天回家打藍梅奶昔喝。（沒騙人，我現在真的每天早上都來一杯藍梅奶昔） 反正各挑各的，很快的就買了一整車的蔬菜水果。一整車花了差不多65塊加幣。 覺得價錢不算貴，因為在超市有很多水果都是美國進口，蔬果在運送的路程中也都有冷藏。所以也就常常發生蔬果在超市都好好，但只要一買回家，蔬果放沒幾天就開始變壞了。所以如果可以用合理的價格來買到當地生長的新鮮蔬果，當主婦的我當然開心啊～ 好不容易買完上車，車才開了3分鐘，又看到路邊有另一攤在賣蔬果，秉持著寧可錯殺一百，也不可放過一個的心態，又叫老公停車！！（是的，又停車了，其實我們明明是要去Cultus Lake）然後又下車買了一些蔬果，這才心滿意足的前進Cultus Lake。 當抵達Cultus Lake 時，看到停車場的收費表時，有點嚇一跳。因為我們去過好多個湖，第一次遇到停車要錢的。 剛好公園有管理員在，我們趕緊問一下管理員，附近有沒有免費停車場。管理員說，很抱歉這個湖的公園不是省立公園（也就不是公家的），而是私人企業在做維護管理。為了要有經費幫湖邊公園做打掃和維護管理，他們也就必需要收停車費才有經費可以維護公園。然後管理員還推薦了我們附近有個店家有好吃冰淇淋?可以去吃看看。 聽完管理員的說明，也就認命的去付停車費了。因為這還真的是第一次在湖邊的公園付停車費啊～即使要收停車費，這裡的人潮還是滿滿，連一個車位也很難找。一下車就發現，停車場的一邊是湖，另一邊則是小型遊樂園。也難怪人好多啊～ 湖邊有些部份是用木板圍起了一些區域，在這些圍起來的區域裡非常適合小朋友游泳，又或者是不諳水性的人（例如：太太我）這個區域內，水深差不多只有1公尺高左右。連我這150初頭的哈比人也可以駕馭呢～所以其他人也就更不用擔心，一堆小朋友在這裡玩的超開心。 湖的另一邊則有Kayak獨木舟或是像天鵝船那樣腳踏的船可以租借。我們就在湖邊一邊野餐，一邊游泳，就這樣在那度過了半天的時間呢。 由於時間的關係，就沒有去試試旁邊的小遊樂園，好可惜啊。而馬路的另一邊則是超大的水上樂園呢！！所以我們打算下一次早點出門，才有機會來造訪一下水上遊樂園和湖邊的小遊樂園。 如果你也住溫哥華，不知道週末去哪裡？可以安排去Cultus Lake哦，保證媽媽可以買的開心，其他家人也可以一整天都玩的很開心！大家都開心，多美好啊～ 寫了這麼多，還拍了影片。希望你會希望我的文章和影片唷。也記得幫我按 “讚 ? “ ，還有要訂閱我的頻道，下次見～ Cultus Lake 地址：4165 Columbia Valley HighwayCultus Lake, BCV2R 5B5停車費：1個小時： CAD$ 52個小時 ： CAD$ 103個小時及整天： CAD$ 15Cultus Lake 官方網站有相關訊息https://www.cultuslake.bc.ca FB：我是俄媳Jess。https://www.facebook.com/hi.jessjess/ […]