每次回台灣一定要吃的就是好好吃的排骨飯和雞腿飯
雖然才回加拿大沒幾個月,但已經又開始想念台灣味的美食啊😪
每次回台灣一定要吃的就是好好吃的排骨飯和雞腿飯
雖然才回加拿大沒幾個月,但已經又開始想念台灣味的美食啊😪
🚫腳踏車被偷🚴♀️🚴-不合理的大樓規定⛔️ 在加拿大住的這幾年,發現許多住家公寓和大樓的規定都讓人覺得超不方便!不准抽煙,不准養寵物這種規定我個人覺得都很合理。但其他難理解又最常見的有不准安裝洗衣機!只准用住戶共用的投幣式洗衣機和乾衣機。 拿著裝衣服的籃子不同樓層上上下下超累人,又不方便,如果人沒在機器旁顧著,衣服可能被偷、也會有差勁的人把你的衣服拿出來放在一邊。 這規定據說是怕大樓的水管不堪負荷,水壓也承受不住。(在台灣家家有洗衣機也沒問題啊~) 那如果想省錢不用烘乾機,在陽台囇衣服呢?答案是不可以!因為有礙觀瞻! 那你以為在家裡面曬衣服別人看不到,總行了吧?No No No ! 規定是不行的!因為北美大部分公寓都是木造的,他們擔心在家曬濕的衣服會讓房子吸進太多的濕氣,會損害房子的結構。 不過溫哥華是雨都,一年有三季的春天、秋天、冬天都在下雨,即使沒在家𥚃曬濕的衣服,其實也乾不到哪去就是了!所以我懷疑是否在家曬衣服對房子有多大的影響⋯⋯ 另外一個不合理的規定是腳踏車不準帶回家放(許多大樓都是),也不准放陽台(有礙觀瞻),只準放大樓的腳踏車收納室。 然後我們兩台好好的腳踏車放腳踏車收納室就全被偷了!!(氣死了⋯⋯氣死了⋯⋯)腳踏車收納室是在要有搖控器才能開的地下停車場,而且腳踏車收納室的門要有另外的鑰匙才能打開,兩台腳踏車前、後輪也都有鎖上大鎖,照偷! 三層防護的鎖也擋不住手賤的小偷!!和大樓管委會通報,管委會只説為了住戶隱私權,所以腳踏車收納室不準裝監視器,其實停車場也沒裝監視器,也就是說別想找小偷了⋯⋯ 他們兩手一攤,只說幫不上忙,就不干他們的事!腳踏車不准住戶帶回家,然後也不保證腳踏車的安全,這真的讓人很難以接受啊~啊~啊~ 據說腳踏車不凖住戶帶回家是因為怕走道被腳踏車弄髒,不過我家門口就人行道了,也沒什麼走道可以弄髒啊~ 溫哥華的腳踏車失竊率出奇的超高,警察局幾乎每幾個月就會拍賣一次在竊車集團找到的腳踏車,每次拍賣都以上百台起跳。 但我們即使有報案,警察局也只是寫個紀錄,也找不回車。 有個朋友就說他的腳踏車已被偷走3次,就這樣白白損失了買3次腳踏車的錢!所以他現在已經完完全全放棄再買腳踏車這件事! 想到回台灣時我家大樓停車場的腳踏車區停了一堆腳踏車,仔細一看,發現很多腳踏車都沒上鎖,讓我好驚訝,可見台灣的治安應該比溫哥華好很多啊~ 照片是上次一起合照的聖誕樹自己的獨照🎄
做台式泡菜(檸檬版)之 人生的經驗比誰多 🥗基於新鮮蔬菜不好買,但蔬菜又不耐久放,很容易壞,所以激起了我想要試做台式泡菜的雄心。而且我還一不做二不休,還順便加碼做了涼拌木耳!老實說,因為不知名的原因,我在試新菜時,非常的容易失敗。😣即使我照著食譜一步一步做,也會失敗。 所以我不由得不懷疑,一定是加拿大的菜和肉和台灣不一樣,才會常常做不出我想要的口味(其實是我根本沒做菜天份吧 ) 做菜之前當然先上網用孤狗查看各種台式泡菜的食譜,然後因為第一次做,所以太太我很客氣的只用了半顆高麗菜。 高麗菜我小心的切片後,灑了一些塩巴,等著高麗菜脫水。 結果大河媽看到我在做泡菜,就開始過來傳授她的意見。她問我為什麼要等高麗菜脫水,他們都是灑鹽巴後就可以直接醃了。我只能回答,我就照食譜做的啊~ 食譜寫等高麗菜脫水差不多2 小時就夠了。但加拿大的高麗菜不是普通的頑強啊,2個小時過去後,別說脫水了,我只看到幾滴水滴💦而已啊。。。 我只好給頑強的加拿大高麗菜再多2個小時脫水,結果也是沒脫多少水。。好啦,可能我塩巴灑太少,下次改進。 脫完水的高麗菜,我用手擠乾水分,又用煮過放涼的冷開水幫高麗菜洗澡時,大河媽又來了⋯⋯ 她問我為什麼不用自來水洗就好,還要等熱水冷了再拿來洗。 😳我,我只知道用生水洗會壞掉,只能用冷開水洗啊。我就只能回答她,食譜就是說只能用冷開水,不然菜會壞掉啊。。。 很不解的她忍不住說了,這泡菜不是這樣做的,他們都是高麗菜灑鹽巴就可以直接進去泡醋了,簡單的很! 她又說了,她人生經驗豐富,比我懂的多,應該照她的做法又快又好!他們俄羅斯人一天到晚做醃菜,懂的多啊。 […]
從台灣移民到加拿大溫哥華,最明顯的差異就是天氣了。 台灣的夏天超熱,冬天很短暫,其他時間都是溫暖舒服的溫度。 但加拿大的四季非常的明顯,從大自然風景的變化上就可以很明顯的表現出來。 溫哥華的夏天只有短短的兩個月,非常短暫!夏天結束時總會覺得很可惜。因為溫哥華的夏天真的風光宜人,藍天白雲,人們也都很享受夏日風情。 但當夏天一結束,接來的就是讓我變身憂鬱少女的秋冬雨季🌧️ 而且這雨季是從九月底開始下雨☔️一路下到隔年的五月,直到春天結束啊。 光看我寫的就覺得煩心了吧。沒關係,來看看這幾天我出門時拍的溫哥華初秋風景。
🏠太太的家是在一種社區型的公寓,我們客廳剛好對著社區中庭的小公園。平常中庭沒什麼人會走動,會走動的只有社區管理員(久久一次),社區的園丁剪剪草,還有郵差先生送送信。 但是呢,自從政府要求大家儘量待在家後,在中庭走來走去的人突然變好多。 多到我覺得好像5分鐘就會有一個人從窗外經過。是大家都突然愛上散步了是嗎 ?? 多到我很懷疑,這些人是本來就住這裡的嗎? 散步的鄰居也還算正常,但不知哪時搬來的新鄰居,離我家約五間屋子的距離。聽講話和打扮,非常可以確認是對岸來的。 對岸來的大叔可不是散步那麼簡單,他可是在中庭打太極拳和耍大刀啊!!! 我會注意到是因為有天他拿著大刀從我家窗外走過,而我被他那手上閃亮✨的大刀🗡給閃了一下, 好刺眼啊~😳我嚇了一大跳!那是大刀啊!!! 然後就看到這位大叔拿著大刀🗡,在中庭的路徑上揮舞起來,練功了!! 我是不知道他有多麼想要發揮他深奧的文化國粹,我只覺得大刀看起來很危險啊。 因為他揮舞著大刀的地方可是中庭花園,是在公共區域的路徑上,而不是在什麼公園的角落也。 說實在的,我覺得不管那個大刀到底利不利,但我看了會害怕是真的!別人看了也會害怕吧?? 尤其外國人可能不知道這是什麼練功,他們看到了會覺得只是銳利的武器在空中揮舞著。 好想去勸這位大叔,拜託不要在中庭揮舞大刀,因為這樣真的讓人觀感不好。 但又怕大叔不爽,尤其他手上可是有武器呢~而且大叔根本沒帶口罩的,我還是離遠一點比較好!