🛎 槍擊事件應對練習 🔞(不確定算不算18🈲️話題😳） （PS： 這篇是前年的文章，現在慢慢的將FB舊文Copy到部落格中） 這一、兩年太多瘋狂的槍擊案，尤其是在鄰居的美國。在米國的總公司特別作了影片教員工們遇到這種事件要如何應對。 基本上就是店門關起來，然後躲在店裏的安全避難處。直到警察告知一切安全之前不可擅自行動。 公司做的影片做的超逼真，跟小電影沒兩樣，真佩服！！可怕的是在年初看完影片沒多久就發生可怕的西雅圖shopping mall 瘋狂槍擊案。 然後今天特地到店裡開會就是要大家練習假設事件發生時，大家應該要往哪裡跑，跑到哪裡躲。 老實說，我這輩子從來沒想過我這平凡的老百姓，過著平凡的生活，居然需要練習如果出現持槍瘋子時該往哪裡躲⋯⋯因為持槍掃射這種事在台灣應該只會出現在幫浱火拼時，（這其實也不是一般人的日常生活吧⋯⋯）這應該是只在電影裡才會出現的情節吧！！ 然後我現在工作要來練習這個😳 ，其實我也只是在單純的shopping mall 工作而已。 結果在今天開會中場休息的時間，有同事說在德州發生了瘋狂槍擊案，而且在教堂！ 我的天兒啊～也太可怕了，我們才剛剛在練習，就又有事件發生! 好吧，住在北美的朋友們，大家都要有堅強的心臟，在遇到任何事時要保持冷靜，快速反應，才能保住寶貴的小命啊⋯⋯ 只能說米國持槍問題太氾濫，而限制槍枝買賣的法條一直被否決，所以這問題目前也無解，只能大家自己特別小心了。

做台式泡菜（檸檬版）之 人生的經驗比誰多 🥗基於新鮮蔬菜不好買，但蔬菜又不耐久放，很容易壞，所以激起了我想要試做台式泡菜的雄心。而且我還一不做二不休，還順便加碼做了涼拌木耳！老實說，因為不知名的原因，我在試新菜時，非常的容易失敗。😣即使我照著食譜一步一步做，也會失敗。 所以我不由得不懷疑，一定是加拿大的菜和肉和台灣不一樣，才會常常做不出我想要的口味（其實是我根本沒做菜天份吧 ）   做菜之前當然先上網用孤狗查看各種台式泡菜的食譜，然後因為第一次做，所以太太我很客氣的只用了半顆高麗菜。 高麗菜我小心的切片後，灑了一些塩巴，等著高麗菜脫水。 結果大河媽看到我在做泡菜，就開始過來傳授她的意見。她問我為什麼要等高麗菜脫水，他們都是灑鹽巴後就可以直接醃了。我只能回答，我就照食譜做的啊～ 食譜寫等高麗菜脫水差不多2 小時就夠了。但加拿大的高麗菜不是普通的頑強啊，2個小時過去後，別說脫水了，我只看到幾滴水滴💦而已啊。。。 我只好給頑強的加拿大高麗菜再多2個小時脫水，結果也是沒脫多少水。。好啦，可能我塩巴灑太少，下次改進。 脫完水的高麗菜，我用手擠乾水分，又用煮過放涼的冷開水幫高麗菜洗澡時，大河媽又來了⋯⋯    她問我為什麼不用自來水洗就好，還要等熱水冷了再拿來洗。     😳我，我只知道用生水洗會壞掉，只能用冷開水洗啊。我就只能回答她，食譜就是說只能用冷開水，不然菜會壞掉啊。。。       很不解的她忍不住說了，這泡菜不是這樣做的，他們都是高麗菜灑鹽巴就可以直接進去泡醋了，簡單的很！       她又說了，她人生經驗豐富，比我懂的多，應該照她的做法又快又好！他們俄羅斯人一天到晚做醃菜，懂的多啊。 […]

Fall in love at first sight ！got to take it home with me! 太可愛了🦔，馬上打包刺蝟小碟帶回家😍主婦我很難理性消費💕