開心陽台

現在養蔥已經沒挑戰性😁我連吃完的生菜🌱也拿來養了！
記得，要買那種連根都在培養土裡的生菜哦。
不知道生菜們能長多大呢？已變成開心陽台了🌱🌿🌱

備註：今晚會有表妹的戀愛完結篇上場！

動手做台式泡菜之人生經驗

做台式泡菜（檸檬版）之人生的經驗比誰多 🥗基於新鮮蔬菜不好買，但蔬菜又不耐久放，很容易壞，所以激起了我想要試做台式泡菜的雄心。而且我還一不做二不休，還順便加碼做了涼拌木耳！老實說，因為不知名的原因，我在試新菜時，非常的容易失敗。😣即使我照著食譜一步一步做，也會失敗。所以我不由得不懷疑，一定是加拿大的菜和肉和台灣不一樣，才會常常做不出我想要的口味（其實是我根本沒做菜天份吧）做菜之前當然先上網用孤狗查看各種台式泡菜的食譜，然後因為第一次做，所以太太我很客氣的只用了半顆高麗菜。高麗菜我小心的切片後，灑了一些塩巴，等著高麗菜脫水。結果大河媽看到我在做泡菜，就開始過來傳授她的意見。她問我為什麼要等高麗菜脫水，他們都是灑鹽巴後就可以直接醃了。我只能回答，我就照食譜做的啊～食譜寫等高麗菜脫水差不多2 小時就夠了。但加拿大的高麗菜不是普通的頑強啊，2個小時過去後，別說脫水了，我只看到幾滴水滴💦而已啊。。。我只好給頑強的加拿大高麗菜再多2個小時脫水，結果也是沒脫多少水。。好啦，可能我塩巴灑太少，下次改進。脫完水的高麗菜，我用手擠乾水分，又用煮過放涼的冷開水幫高麗菜洗澡時，大河媽又來了⋯⋯ 她問我為什麼不用自來水洗就好，還要等熱水冷了再拿來洗。 😳我，我只知道用生水洗會壞掉，只能用冷開水洗啊。我就只能回答她，食譜就是說只能用冷開水，不然菜會壞掉啊。。。很不解的她忍不住說了，這泡菜不是這樣做的，他們都是高麗菜灑鹽巴就可以直接進去泡醋了，簡單的很！她又說了，她人生經驗豐富，比我懂的多，應該照她的做法又快又好！他們俄羅斯人一天到晚做醃菜，懂的多啊。 […]

如何做［台式蔥花捲食譜］-蔥花滿滿

古早味台式蔥花捲😋（超簡單食譜）📝 小時候我超愛吃蔥花捲，每次媽媽去市場買菜，我都會要媽媽順便買蔥花捲給我當早餐。長大後發現蔥花捲好少人賣，就算有，也是蔥花少的可憐，感覺好空虛。這陣子不知道為什麼就是很想吃蔥花捲，但溫哥華買不到好吃蔥花捲啊？那我也只好自己做。（我好久前在溫哥華的大統華超市買過，但蔥花好少）其實我這輩子根本沒撖過麵糰，也沒做過任何包子、餃子類的麵食。但為了我自己愛吃的嘴，只好下手自己來！我沒做過任何的糕點是因為懶人如我，很不想撖麵糰。於是” 撖麵團”這個重責大任，就浱出新買的麵包機代勞。麵包機真的是廚房好幫手！！！喜歡自己做糕點的人，真的是必買的工具！！！如何做蔥花捲 – 材料及步驟如下📝 🍞麵糰部份（約做6顆）：麵粉 300g（我是用All purpose flour) 酵母 […]

可怕的學校失火事件

昨天出門時發現附近捷運站（旁邊是學校）有警車擋在路口，整條馬路凈空，公車也全改道，很疑惑到底是發生什麼事⋯⋯傍晚看新聞才知道，原來是學校被刻意縱火（金害⋯⋯）大河說，這該不會是愚人節玩笑吧⋯⋯？我説怎麼可能，警察是閒著沒事做嗎，一定是有什麼事。晚上看到有人在網路新聞下面留言説了，縱火犯是這學校的學生，但他上星期被學校退學，所以心有不干，昨天他刻意去學校縱火想報仇（千萬不要學）他到學校的某大樓（他之前讀的化學科）破壞瓦斯管，然後放火，準備炸掉整棟大樓來報仇⋯⋯（天啊～好可怕啊，這人是不是電影看太多了）一放完火當然他人就跑了，還好幾個小時後在別區的捷運站被警察抓到了。我之前就是在這學校上俄文課，實在太可怕了。也因為這件事，聽說學校今天也關閉，學生們是一陣錯愕，因為今天期末考。不過還好發現的早，又是在白天，很快就處理好，一切都幸運的解決，也沒人受傷。只能說世界上的瘋子真多，連學校也不見得是安全的地方，唉。 ?我的FB會常常更新，歡迎來看看哦～ https://www.facebook.com/hi.jessjess/ 下面的照片是發生火災的新聞事件報導