自己在家做台式涼麵

為了不辜負溫哥華的夏天,我決定利用這很熱的天氣,
努力💪洗床單和棉被!!
☀️☀️果然床單和棉被們在大太陽下,一下子就全部乾了呢~
(太太我的心很安慰 😄)

然後我又想著這麼熱的天氣應該要吃涼麵的啊!
於是我就拿出台灣帶來的麵條,
配上基本款的小黃瓜🥒和紅蘿蔔🥕 ,
再淋上自己隨便做的涼麵醬。

☺️我試了一下,相似度高達90%,非常滿意!
然後想說涼麵應該要配個味噌豆腐湯。
但家裡沒味噌,就弄個滷豆腐吧,拿來當小菜。

✅簡單的午餐就完成了!!!
剛完成的涼麵,當然是要找大河來試吃。
還好他很賞臉的說好吃😋

其實本來有點擔心大河不愛台式涼麵,
因為大河媽之前吃過中餐館的菜,
她很不習慣中菜裡有甜甜又鹹鹹的口味。
像糖醋之類的她不愛。


她覺得鹹就要鹹,甜就要甜。
鹹中帶甜的菜她覺得會太複雜。


不過我倒是有不少外國朋友都愛糖醋肉這種口味。
所以可能俄羅斯人比較不一樣就是了。


但大河超愛花生醬,所以這涼麵的很適合他的口味。
今天的涼麵新菜色成功,開心😃

涼麵醬食譜在這📝

(不過我本人很隨性,沒有很認真照食譜比例做,調配成自己喜歡的味道最重要)

花生醬 1.5大匙

芝麻醬 1.5大匙醬油

1大匙香油    

少許糖        

1匙白醋      

1匙開水      50cc

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